Notre engagement qualité
En tant que formateurs indépendants spécialisés dans l’usage des épices en cuisine, nous proposons des formations 100 % en présentiel, concrètes, immersives et professionnalisantes. Elles s’adressent principalement aux professionnels de la restauration individuelle ou collective, ainsi qu’aux amateurs et passionnés souhaitant s'initier ou approfondir leurs compétences.
Nos engagements qualité sont les suivants :
Formations en présentiel, favorisant la pratique, l’échange et l’appropriation des savoirs.
Objectifs pédagogiques clairs, communiqués en amont dans chaque programme.
Contenu non certifiant, mais axé sur le développement des compétences techniques, sensorielles et créatives en cuisine.
Adaptation des contenus selon les besoins exprimés avant la formation (via un questionnaire) ou détectés en cours de session. Chaque participant bénéficie d’un suivi individualisé, avec des conseils et ajustements adaptés à son rythme et à ses objectifs.
Prise en compte systématique des retours stagiaires, à l’aide de questionnaires d’évaluation. Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap, avec des adaptations possibles des contenus et des supports.
Mise à jour régulière de nos contenus et de nos pratiques pédagogiques, à partir des retours et de notre veille métier. Les acquis des participants sont évalués à travers des outils adaptés, permettant de mesurer la progression et d’ajuster la pédagogie en conséquence.
Amélioration continue de notre offre, en lien avec l’évolution des attentes du secteur et des tendances culinaires.
Cette démarche qualité s’inscrit dans notre volonté d’obtenir la certification Qualiopi, afin de permettre le financement de nos formations via les dispositifs existants (OPCO, FAF, etc.).